LA SANDÍA TRADICIONAL
La variedad tradicional presenta una piel verde oscura
Los expertos no coinciden en el origen de la sandía tradicional. Unos dicen que proviene de América y otros de África.
LA SANDÍA SIN PEPITAS
En los años 90 se empezó a comercializar una variedad de sandia con piel jaspeada clara, que se obtuvo gracias al cruce de múltiples variedades.
La sandía sin pepitas es una fruta con un 93% de contenido en agua. Por esa razón es la fruta ideal para el verano y si además no tiene pepitas, menos trabajo a la hora de comerla.
LA SANDIA CUADRADA
¿ Cómo podemos apilar las sandias, sin que salgan todas rodando ?. Eso se preguntaría un agricultor japonés de la isla de Shikoku que hace 20 años inventó la solución, sandías cuadradas.
Se consigue darle ésta forma geométrica gracias a una alteración en el crecimiento de la fruta. Esto consiste en introducir la sandía cuando es un diminuto fruto, en un cubo de cristal cuadrado, de forma que cuando va creciendo adopta la forma del cubo.
LA SANDIA AMARILLA
La Yellow, se cultiva en climas tropicales y se caracteriza por ser más dulce y tener menos peotas que la tradicional.
ARTE EN LA SANDIA
Pués, además hay quién desarrolla sus habilidades esculpiendo ésta fruta.